£ 3.49 mo ia toa mo te Tukunga mo te Ra-Ra - Ordr i mua o te 2 pm!

Burger Vegan - He Pakari, He Maamaa, me te Tapu Tapu!

vegan Burger
"Burger vegan Super tino koa! He pai, he reka, he tino makona, he putea tenei ka koa ki nga kaihaana me nga tau-kore!"

 

He tino harikoa me te whakakii, me te ranunga o nga mea kakara hei hanga i taua haonga rorerore pai.

Whakamātauria enei peera vegan ataahua:

 

KAUPAPA: 30 MINS
KOKOKO: 10 MINI
MAHI: Easy
NGĀ TOHUTOHU: 4 Ratonga
 
Kai:
Mo nga Kaawhiu Vegan:
  • 1 kapu (100g) Walnuts
  • 1 kapu (164g) Chickpeas (kēne, maringi te wai)
  • 1 Tbsp Soy Sauce
  • 2 Tbsp Paato Tomato
  • 1 Tbsp Vegan Mayonnaise
  • 1 tsp Ranu Hoisin
  • 1 tsp Dijon Mustard
  • 1/2 tsp Paura Karika
  • 1/2 tsp Paura Riki
  • 1 tsp Tote
  • 1/4 tsp Te pepa pepa pango o te whenua
  • 1/2 tsp Paprika Paoa
  • 1/8 tsp Paoa Wai
  • 1 kapu (157g) Couscous (Tunu, Kikete kapu) *
  • 1/2 kapu (75g) Koura Witi Tinana

 

Mo te Basting:

  • 2 Tbsp Ranu Riwai Hua


Mo te parai:

  • 2 Tbsp Hinu Olive *


Mo te Mahi:

  • Buns Hamburger
  • Lettuhi
  • Tomato tapatapahi
  • Para tapatapahi
  • Avocado tapatapahi
  • Riki Whero i tapatapahia
  • Vegan Te whakakakahu i te Motu Moutere

 

METHOD:

  1. Taapirihia nga walnuts ki te tukatuka kai me te tukatuka tae noa ki te kongakonga. Whakawhitihia ki te peihana whakaranu.
  2. Taapirihia nga piihi ki te tukatuka kai me te ranu te ranu me te paato tomato. Tukatukia kia pai ra ano te uru. Ka mutu pea kia rua nga wa ka kotia e koe nga taha ka tiimata ano i mua i te tiimata o te uru pai. Whakawhitihia ki te peihana whakaranu me nga wōnati mongamonga.
  3. Taapirihia te mayonnaise vegan, te ranu hoisin, te pua nani o te hinimona, te paura karika, te paura riki, te tote, te pepa pango paraoa, te paprika paowa me te paowa wai ki te peihana ranu.
  4. Taapirihia ki roto i te couscous maoa me te gluten huawhenua tino nui ka porohurihia kia paraoa ra ano. Na ka uru atu ki reira me o ringaringa ka huri ki roto i te peoro nui ka pokepoke kia 20-30 wa kia pai ai te whakatipu i te kirikiti witi. Kaua e awangawanga mo te rewena paraoa kua oti rawa te pokepoke, kia uaua rawa na te mea kaore i te nui te parani paraoa hei whakamahi, na reira kaore e tino awangawanga te mahi pokepoke i konei.
  5. Wehea kia wha nga waahanga ka hanga i ia waahanga ki roto i te ahua Burger me o ringa ka whakapiri atu ranei ki roto i te kaitapahi a tawhio noa kia pai ai te ahua o te patti papa.
  6. Taapirihia te hinu oriwa ki te parai paraoa ka whakauru ki nga pungarehu, ka horoi i te ranu rorerore vegan ki runga o nga pihi. Parai mo te 5 meneti i runga i te wera nui ka porehia ki te parai i te ranu rorerore ki tera taha. Mo nga hua pai kaua e hurihuri nga kaakahu i tenei, kia pai te pupuri i nga kaakahu ka porea ana i te mea ka taea, na kia kaua e wera rawa te paraharaha kia wera.
  7. Mena kei te tunu koe i runga i te tunutunu ka maarama kia ngawari te hinu o te tunutunu kia kore ai e piri nga pungarehu. Taarahihia nga burger ki te ranu rorerore ka tunutunu ki tetahi taha mo te 5 meneti ka huri ki tetahi mo te 5 meneti. He rereke te rereketanga o te waa i runga i te tunutunu kia taea noa hoki e koe te purei ma te taringa. Kei te rite ratou ina ka parauri nga taha e rua.
  8. Mahi ki runga i nga parāoa hamipākihi me te rētihi, te tōmato tapatapahi, te pīkara, te awhekātō, te riki whero me te whakakakahu i te moutere mano mano.

 

WHAKAMAHI:

* Me tino kiki te koati ki roto i te kapu, 157g koinei te mehua kapu mo te kapu kapu kua tunua mo te kapu kikii, ka kiki ana ka pehi ki raro me te koko ka mau ano ki etahi atu .

* Mena e parai ana koe i nga burger i roto i te ipu ka whakamahia nga hinu e 2 Tihi o te hinu oriwa. Heoi, mena kei te mahia e koe i runga i te tunutunu, kia mohio he iti noa te hinu o te tunutunu kia kore e piri ki o puri.

* Ko nga korero kai totika mo nga pata tunu kai anake (tae atu ki te hinu oriwa mo te parai me te ranu rorerore mo te tunutunu) me te whakakore i nga mea e whakamahia ana nga pihi.

 

Te Aroha I Te Huawhenua, April 2019 

 

E pā ana Whakairinga

Tandoori Turkey
"Wewete i te rongoa mo te korukoru ka tunua me te kaitao o te kaitao o New York City, a Heather Carlucci-Rodriguez.
Pānuitia atu
Domoda (Gambian Peanut Stew)
"He pai te" kohua paraoa "(peanuts) tae atu ki nga huawhenua ka waatea, te tikanga pum ...
Pānuitia atu
Ko nga Karoti me nga Kowai hua manu (Chả Giò Chiên Cà Rốt Bắp Cải)
"Ko te huahua taketake Vietnamese he poaka whenua marino, riki, harore rakau me te miihini cellophane angiangi ...
Pānuitia atu

Waiho he tākupu

Kia mahara, me whakaae nga korero i mua i te whakaputa